Štika po táborsku. 4:44. V době kolem svátku Josefa (tj. 19. března), tedy v samotném počátku jara, kdy svá kvítka otvírá léčivý podběl, přichází ten pravý čas pro tření štik. Milí diváci, dnes máte možnost pohlédnout na unikátní záběry z táborské štičí líhně. A jelikož v tomto díle vzpomínáme staré
Valašská kyselica. Na Valašsku v chudých rodinách vždy platilo: zemáky a zelé – živobytí celé. Časy se změnily a obyčejnou kyselicu Valaši vylepšují uzeným vývarem a masem, klobáskou a smetanou. Uzené koleno uvaříme s kořením doměkka a vývar scedíme. Do vývaru vložíme kysané zelí.
Čočka nakyselo s bylinkovým sázeným vejcem. Prostý bezmasý, přitom velmi dobrý a hodnotný pokrm, na který se pozapomíná. Kluci ji připravili se zeleninou, zahuštěnou nastrouhanou bramborou, hodí se tedy i pro bezlepkovou dietu. Dopřejme si navinulou čočku s voňavým vajíčkem v jarních bylinkách.
Jižanské smažené kuře. Kuře vykostíme a nakrájíme na jednotlivé porce. Každá porce na talíři má obsahovat kus prsa, stehna a křídla. V míse promícháme mletou papriku, kajenský pepř, sušený česnek, sušenou cibuli, tymián, mletý bílý a černý pepř a sůl. V této směsi obalíme porce kuřete a necháme je
Ňamka, kterou si v mžiku můžete připravit nejen na Vánoce. Pozor, likér je návykový. 10 žloutků. 2 balíčky vanilkového cukru. 2 konzervy Salka. 1 konzerva Tatra mléka. 1/2 rumu. Našleháme žloutky s vanilkovým cukrem, přilijeme vše ostatní a důkladně promícháme. Přecedíme do láhví.
Hanácký salát. Tradiční salát z červeného kysaného zelí – nestárnoucí oblíbená lahůdka. Pokud je kysané zelí nakrájené nahrubo, ještě jej překrájíme. Zelí smícháme s jogurtem, majonézou, čerstvě nastrouhaným křenem a olejem. Dochutíme cukrem, pepřem a solí. Podáváme s pečivem.
Sg1gG. 3827ejd1ci.pages.dev/1713827ejd1ci.pages.dev/5973827ejd1ci.pages.dev/493827ejd1ci.pages.dev/5443827ejd1ci.pages.dev/423827ejd1ci.pages.dev/2653827ejd1ci.pages.dev/1873827ejd1ci.pages.dev/413
kimchi recept kluci v akci
